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Essay 10.03.10

Aphrodisierende Pflanzen: Lust auf Mehr

Ihre Zähne knabbern an den angespannten Lippen. Er hält seinen Mund geschlossen, lächelt sanft, nimmt die Erdbeere und lässt sie in ihren Mund gleiten.

Bevor sie sich für Markus so weit öffnete, servierte er ihr Salat aus einer Fenchelknolle, den er mit frisch geernteter Gartenkresse garnierte. Ihre Augen öffneten sich weit, die Augenbrauen hoben sich, die Lippen breiteten sich zu einem Lächeln aus und die Wangen liefen in einem zarten Rosaton an, als sie erkannte, dass er wusste, dass erst ein paar Tropfen Zitronensaft dem Fenchel die gewisse Note verleihen.

Als Markus die Wangenröte sah, zog er den linken Mundwinkel zu einem Lächeln und legte die ersten Frühlingsblüten zum Salat. Weißer Fenchel, blau-violette Veilchen, umrahmende Kresse, läuten den zweiten Gang ein. Sabine führt den Löffel zum Mund, lässt die Suppe auf Ihren Gaumen fließen. Markus weiß genau, dass Kresse gerade den Frauen Lust auf mehr bereitet und kredenzte Gartenkressesuppe aus den am Küchenfenster gezogenen Sprossen. Sabine zieht die Wangen aneinander, spannt die Lippen an, bildet eine Denkerstirn und entspannt diese wieder. „Muskat!“ Markus lächelt „Psst, mein Geheimnis!“ Er rieb in die Suppe einen feinen Staub von Muskat, verriet aber nicht, dass auch eine Prise der getrockneten Chilis aus seinem Garten enthalten sind.
Sabines Wangen sind rot angelaufen, Chili regt die Durchblutung an, das lässt sich auch bei Markus erkennen. Er steht von der Tafel auf, lässt seine Hand über ihren Rücken gleiten, nimmt den in Blätterteig gehüllten Lachs aus dem Ofenrohr, garniert den Teller mit Sellerieschaum, legt Zitronengras dazu, streut neben den Lachs oranges Chilipulver, runzelt die Stirn, nimmt eine Veilchenblüte aus der Vase. „Lass sehen!“ – und wird von Sabines Gespanntheit unterbrochen. Er atmet tief durch, gönnt sich eine kurze Pause und setzt das Weißweinglas an. Es ist pure Absicht, dass er nicht nachschenkt, er weiß genau, dass es die Dosis macht.

Im Gang danach verfeinert er Bananen-, Orangen- und Melonenstücke mit einem Schuss Orangenlikör und einigen Mangoscheiben.
Er schnitt die ersten Zitronenmelisseblätter aus seinem sonnigen Garten und legt auf jede Mangoscheibe ein Blättchen. Sabine steht auf, umarmt ihn und haucht in sein Ohr: „Da war Granatapfelsaft dabei!“