Ernten Sie die restlichen Tomaten, legen Sie diese in eine Kunststoffkiste, stellen Sie eine Schale mit Wasser dazu, decken Sie alles mit einer schwarzen Folie ab, bei einer Raumtemperatur von 18 – 20°C färben sich auch noch grüne Früchte rot

Herbstsalate, Sellerie und Rote Rohnen die noch nicht erntereif sind, mit Gartenvlies abdecken – nur an trockenen Tagen ernten

Mit dem Spaten alte Rhabarber-Stöcke teilen

Rote Rohnen einlagern – sie müssen völlig unversehrt ins Winterlager, sonst „bluten“ sie aus – das Laub vorsichtig abdrehen und nicht schneiden!

Weißkohl, Rotkraut und Wirsing überstehen leichte Minusgrade und dürfen noch im Gemüsegarten bleiben

Nur schwere, verdichtete Böden im Gemüsegarten umgraben. So gelangt Wasser in tiefere Erdschichten und sprengt bei Frost die groben Schollen in lockere Krümel (Frostgare).

Endivien verträgt Kälte sehr gut. Unter dem Schutz von Vlies oder einer Laubschicht lassen sich die Köpfe bis in den Dezember hinein ernten.

Abgeräumte Gemüsebeete jäten, dadurch spart man sich viel Arbeit im Frühling, denn viele Wildkräuter wachsen über den Winter weiter.

Walnüsse müssen vollständig ausgereift sein – dann lassen sie sich gut lagern – an einem luftigen, warmen Ort nach trocknen lassen

Wenn Sie Wühlmäuse im Garten haben, Obstgehölze besser nicht mulchen. Unter der Mulchschicht richten die Nager über den Winter gehörigen Schaden an

Nur gesunde Äpfel dürfen ins Obstlager. Am liebsten liegen die Früchte nebeneinander ohne sich zu berühren. Dadurch können sich Fäulnisherde nicht so schnell ausbreiten.

Feiern Sie beim Erntedankfest (örtlich unterschiedlich) mit – sagen Sie Danke an Mutter Erde für die reichlichen Gaben dieses Jahres!

Die Zwiebeln und Knollen von Dahlien, Canna und Gladiolen kühl und frostfrei einlagern, sobald sich das Laub verabschiedet

Ziergräser erst im Frühling zurück schneiden – hält die Feuchtigkeit und Kälte vom Pflanzen-Herz fern. Außerdem geben die Gräser in Reif und Schnee gehüllt zauberhafte Winterbilder ab und winterhungrige Vögel machen sich über die Samenstände her

einigeln – junge Igel sind noch immer unterwegs, um sich Fettreserven für den Winterschlaf anzufuttern. Ein abendliches Schälchen mit Katzenfutter, Obst oder spezielles Igelfutter nimmt der hungrige Igelnachwuchs gerne an

Pampasgras verträgt keine Winternässe. Die Halme schopfartig zusammen binden, dann ist das „Herz“ vor Schnee und Regen geschützt.

Regentonnen, Miniteiche und Gießwasserbecken aus Kunststoff oder Beton ausleeren, sie frieren und reißen, sobald das Wasser friert. Wenn Sie sehr große Becken nicht ausleeren möchten, stellen Sie einen kräftigen Holzbalken ins Wasser. Das Holz federt den Eisdruck ab und schützt so die Gefäßwände vor Beschädigung.

Beetrosen etwas anhäufeln, damit die empfindliche Veredelungsstelle vor Frost geschützt wird.