Familie: Lippenblütengewächse
Herkunft: Mittelmeerraum und in Nordafrika
Verwendung: Ein intensives Würzkraut, das seinen vollen Geschmack erst beim Erhitzen frei gibt. Absolut unentbehrlich für italienische und griechische Gerichte.
Kulturhinweis: Jeder gut durchlässige Gartenboden, bevorzugt lehmig.