Erdbeeren können folgende Wirkungen auf Grund der beinhalteten Stoffe aufweisen:
- beugen Thrombose vor
- gegen Blutarmut und Müdigkeit
- erhöhen die Abwehrkräfte gegen Infektionen
- stabilisieren die Darmflora
- senken den Blutdruck
- regulieren den Cholesterinspiegel
- helfen bei Gicht
- entschlacken und entwässern
- lindern Nervosität, Lustlosigkeit, Missmut und Schlaflosigkeit
Der Nährstoffgehalt 1 Portion (entspricht 8 Stück) Erdbeeren enthält circa:
- 1,2 mg Protein
- 1 g Fett
- 6,2 g Kohlenhydrate
- 3,2 g Nahrungsfasern
- 2 mg Natrium
- 180 mg Kalium
- 44 mg Kalzium
- 30 mg Phosphor
- 30 mg Magnesium und Eisen
Erdbeeren beeinflussen außerdem die Tätigkeit von Gallenblase und Leber positiv.
Wunderbar schmackhaft und gesund zugleich, so lieben wir unsere Erdbeeren!