Gourmet Berner
Aceto Balsamico (3 jährig)

Der Aceto Balsamico von Gourmet Berner bringt die typisch süß-säuerliche Note der italienischen Küche auf deinen Teller. Hergestellt aus Traubenmost und Weinessig, überzeugt er mit seinem fruchtigen Geschmack, seiner dunkelbraunen Farbe und einer ausgewogenen Säure von 6 %.

Für die Herstellung wird frisch gepresster Traubensaft in einem Kupferkessel bei 80 °C mindestens 12 Stunden langsam eingekocht. Durch dieses Verfahren entwickelt sich das intensive, süß-säuerliche Aroma, das den Aceto Balsamico zu einer vielseitigen Zutat für deine Küche macht.

Ob zum Verfeinern von Salaten, für mediterrane Gerichte oder als geschmackvolle Ergänzung zu dunklen Bratenfonds – dieser Balsamicoessig lässt sich abwechslungsreich einsetzen. Auch zu frischen Erdbeeren sorgt er für eine besondere Geschmackskombination. Abgefüllt in einer dekorativen 200-ml-Flasche eignet er sich außerdem als kleine Aufmerksamkeit für alle, die gerne kochen und genießen.