Das ganze Jahr im Glas

"Das ganze Jahr im Glas" bietet alles, was du brauchst, um deinen Obst- und Gemüsegarten das ganze Jahr über genießen zu können. Wenn du es liebst, frische Produkte aus deinem eigenen Garten zu naschen, ist dieses Buch genau das Richtige für dich. Es enthält 52 Rezepte zum Einmachen, Einkochen und Einwecken deiner liebsten Obst- und Gemüsesorten. So kannst du Birnen im Frühling und Erdbeeren im Winter ohne schlechtes Gewissen genießen.

Jede Woche wartet ein neues, saisonales Rezept darauf, von dir nachgekocht zu werden. Du findest sowohl herzhafte als auch süße Rezepte, von Tomatenrelish über Amarettokirschen bis hin zu Waldmeistersirup. Aber auch ausgefallene, moderne Kreationen wie Minzsirup oder Weihnachtslikör sind mit dabei.

Das Buch bietet eine hervorragende Mischung aus traditionellem Handwerk und modernem Twist. Die vorgestellten Konservierungsmethoden sind nachhaltig und gelingsicher, sowohl für Anfänger als auch für Profis geeignet. Du kannst die Verarbeitung deiner Ernte von Beginn an problemlos selbst in die Hand nehmen und so deine Lieblingsfrüchte und -gemüse nach Herzenslust verlängern.

Mit "Das ganze Jahr im Glas" gelingen 52 Einmachprojekte für jede Jahreszeit. Bunte Schätze aus dem Glas bereichern nicht nur deinen Vorratsschrank, sie sind auch hervorragende Geschenke für Freunde und Familie. Bereite dich auf eine köstliche Reise durch die vier Jahreszeiten vor und entdecke die Freude am Selbstversorgen und Genießen von hausgemachten, konservierten Köstlichkeiten.

• Du hast immer frisches Obst und Gemüse griffbereit!
• Genieße selbstgemachte Marmeladen und Eingemachtes!
• Überrasche Gäste mit originellen, selbst hergestellten Präsenten!
• Spare Geld durch Vorratshaltung und Vermeidung von Lebensmittelabfällen!
• Erlebe den Spaß am Einmachen und Kreativsein!