Fermentastisch - fantastisch fermentiert

Enthülle die Wunder der Fermentation mit dem informativen und faszinierenden Buch "Fermentastisch - fantastisch fermentiert". Ob du ein absoluter Anfänger bist oder bereits Fermentations-Erfahrung hast, dieses bemerkenswerte Buch, geschrieben von der renommierten Autorin Alma Blum, wird dich sicher inspirieren.

Did you ever neugierig, was in deinem Kimchi steckt? "Fermentastisch" nimmt dich mit auf eine Reise durch uralte Techniken, zeigt unzählige Variationen und eröffnet dir eine ganz neue Geschmackswelt. Es führt dich durch nahezu unbegrenzte Möglichkeiten der Fermentation. Von Kraut über Knoblauch und Spargel bis hin zu Wurzeln, Wildkräutern, Knospen, Pilzen und Äpfeln - sogar Wassermelonen fühlen sich in Lake gärend wohl.

Und das Beste daran? Fermentierte Lebensmittel sind ein Superfood, vollgepackt mit wertvollen Probiotika. Sie unterstützen deine Darmgesundheit, optimieren die Aufnahme von Nährstoffen und stärken dein Immunsystem. Aber das ist bei weitem noch nicht alles, was dieses Buch zu bieten hat. Mit aufregenden Rezepten kannst du deine fermentierten Schätze je nach Vorlieben und Essensplan einbeiten. Avancieren Kimchi-Cheese-Sandwich, Miso Fried Ramen oder sogar Pommes rot-weiß mit fermentierter Salsa zu deinen neuen Lieblingsessen.

Keine Sorge vor Ernteschwemme oder übriggebliebenen Lebensmitteln - mit "Fermentastisch" nutzt du alles optimal und fermentierst leckere, gesunde Superfoods. Mit diesem Buch wirst du zum Kimchi-Lovebird und kreierst gesunde, köstliche Gerichte, die dir und deinem Immunsystem guttun!

• Du lernst Fermentation locker und leicht verstehen.
• Du wirst zum Experten in eigener Gesundheitsförderung.
• Deine Küche wird zur kreativen Bio-Werkstatt.
• Du zauberst leckere, gesunde Gerichte aus natürlichen Zutaten.
• Du erhältst wertvolles, praktisches Wissen fürs Leben.