Fermentier' doch mal!

Das Buch "Fermentier' doch mal!" ist eine wahre Fundgrube für alle, die sich mit der weltweit beliebten Kunst des Fermentierens befassen möchten. Ganz egal, ob blutiger Anfänger im Gartenbau oder alter Hase in der Pflanzenpflege, dieses Buch hat garantiert für jeden wertvolle Tipps und Tricks auf Lager.

Mit "Fermentieren" werden Lebensmittel durch den Einsatz von Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen oder Schimmelpilzen haltbar gemacht. So kannst du üppige Ernten oder auch günstige Marktangebote optimal nutzen und hast das ganze Jahr über Zugang zu gesunden, selbstgemachten Leckereien.

"Fermentier' doch mal!" bietet dir auf eindrucksvoll bebilderten Seiten alles, was du über das Fermentieren wissen musst. Du erfährst, welche Utensilien du benötigst, welche Zutaten du fermentieren kannst und wie du dein Ferment richtig lagerst. Dazu gibt's reichlich praxiserprobte Rezepte, vom klassischen Sauerkraut über koreanisches Kimchi bis hin zu exotischen Chutneys.

Das Buch erklärt auch, warum fermentierte Lebensmittel so gesund sind. Sie sind reich an Probiotika, die deine Verdauung fördern, und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. So tust du mit jedem Biss etwas für dein Wohlbefinden.

"Fermentier' doch mal!" ist also nicht nur ein Praxisbuch, es ist auch ein langersehnter Begleiter für alle, die ihre Ernährung auf eine gesunde und nachhaltige Weise bereichern möchten. Also, nicht zögern, sondern gleich losfermentieren!

• Super leicht durchzublättern, selbst für Einsteiger!
• Du lernst eine ur-alte Konservierungsmethode neu kennen!
• Begeistert dich mit vielen leckeren und gesunden Rezepten!
• Unterstützt deine Bauchgesundheit mit selbstgemachten Probiotika!
• Ein Glücksgriff - nicht nur für Genussmenschen, sondern auch Gesundheitsbewusste!