Kartoffelglück

Entdecke das "Kartoffelglück" - deine Eintrittskarte in die köstliche, vielseitige Welt der Kartoffelgerichte. Mit über 80 leckeren und unkomplizierten Rezepten bringt dieses Buch die "olle Knolle" auf unterschiedlichste Art und Weise auf deinen Teller. Die renommierte norwegische Köchin und Autorin Ina-Janine Johnsen zeigt dir die Bandbreite an Möglichkeiten: von Hauptgerichten und Beilagen über Snacks bis hin zu knusprigen Backwaren.

Lass dich in den vier eindeutigen Kapiteln zu neuen kulinarischen Abenteuern inspirieren. Erlebe Variationen von gekochten, gebratenen oder frittierten Kartoffeln als Beilage. Tauche ein in die Geschmackswelten von herzhaften Hauptspeisen wie dem Gemüseeintopf mit Kartoffeln oder einer neu interpretierten Kartoffel-Lasagne.

Probier die leckeren Ideen für Kartoffelsnacks aus - fang an mit selbstgemachten Kartoffelchips oder Tapas gereichten Kleinigkeiten. Und ja, du kannst mit Kartoffeln backen! Schon mal Pfannkuchen oder Schokoladenkuchen aus Kartoffeln probiert? Diese und noch mehr innovative Rezepte erwarten dich!

Darüber hinaus blickst du auch hinter die Kulissen des Kochens: Lerne Grundtechniken, zum Beispiel für Ofenkartoffeln, Brei oder Pommes frites, und kreiere so deinen eigenen Lieblingsgenuss. Zudem erhältst du Einblicke in die Geschichte und Eigenschaften der Kartoffel sowie in heimische Sorten. Profitiere von Expertentipps zum Umgang, zur Zubereitung und Lagerung der Kartoffel.

Erweitere deinen kulinarischen Horizont und begeistere Gäste bei deinem nächsten Anlass mit ungewöhnlichen, schmackhaften Kartoffelkreationen, die unterstreichen, wie vielseitig die "olle Knolle" tatsächlich ist. Mit "Kartoffelglück" zauberst du im Handumdrehen überraschende Leckereien aus der beliebten Knolle.

• Du liebst Kartoffeln? Mit Kartoffelglück schmecken sie noch besser!
• Super einfach zuzubereiten - spar Zeit und Stress.
• Aus natürlichen Zutaten, perfekt für einen gesunden Lebensstil.
• Die perfekte Beilage für jedes Gericht, einfach lecker!
• Genieß' ein Stück Heimat mit unserem Kartoffelglück.