Knödelreich

Entdecke das kulinarische Wahrzeichen Österreichs - den Knödel, mit dem Buch "Knödelreich". Tauche ein in die unglaubliche Vielfalt, angefangen beim traditionellen Grießknödel, über den geheimnisvollen Ipsilanti-Knödel bis hin zum beliebten Marillenknödel. In diesem Buch findest du eine köstliche Sammlung verschiedener Rezepte, die dich auch in die faszinierende Historie der Knödel-Küche eintauchen lassen.

Das "Knödelreich" basiert auf einem ganz besonderen Rezeptschatz, der in einer Museumsbibliothek in Oberösterreich aufbewahrt wird. Diese handgeschriebenen Kochbücher, manche davon schon seit 1835, beherbergen Rezepte aus 350 Jahren! Die Sammlung wurde sorgfältig ausgewählt und aufgearbeitet, so dass die teils außergewöhnlichen Knödel-Rezepte problemlos in der heimischen Küche nachgekocht werden können.

Also, lass dich verführen von den vielfältigen Geschmacksvariationen, die die österreichische Knödel-Küche zu bieten hat. Mit dem "Knödelreich" bringst du ein Stück österreichische Tradition in dein Zuhause und servierst Handfestes und Herzerwärmendes aus Topf und Pfanne. Ob für den kleinen Hunger zwischendurch, oder das nächste Familienfest – mit diesem Buch bist du jederzeit bestens gerüstet. Lass dich verzaubern und tauche ein in die Welt der Knödel. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

• Du liebst Knödel? Hier findest du kreative Rezeptideen!
• Wunderschön illustriert und angenehm zu lesen.
• Perfekte Geschenkidee für Koch- und Knödelfans.
• Mit praktischen Tipps für perfekte Knödel jeden Mal.
• Spannende Hintergrundinfos zu Kultur und Geschichte der Knödel.