Auf einen Blick
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Im August ist Erntezeit: Die Schwarze Maulbeere (Morus nigra) ist reif und Sie können direkt im eigenen Garten ernten! Die Kultur ist gar nicht schwer. Ihre beerenartigen, schwarz-roten Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Sie können roh verzehrt werden, lassen sich aber auch zu vielen Köstlichkeiten, wie zum Beispiel Süßspeisen verarbeiten. Auch leckere Konfitüren können daraus zubereitet werden. Doch ohne ihre unscheinbaren Blüten gibt es auch bei der Schwarzen Maulbeere keine Früchte. Ihre Blütezeit liegt zwischen Mai und Anfang Juni. Damit sie sich gut entwickelt, sollten Sie sie in durchlässige, kalkhaltige, sandige, saure Erde an einem sonnigen, windgeschützten Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich. Mit ihrem rundlichen Wuchs kann sie etwa 6 bis 15 m hoch und 6 bis 15 m breit werden. Jedoch hängen die Wuchseigenschaften bei Obstgehölzen stark von der verwendeten Unterlage ab, sodass Abweichungen möglich sind.
- pflegeleicht
- Tafelobst
- ideal für selbstgemachte Konfitüren oder Gelees
