Auf einen Blick






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- Besonderheiten
Im August ist Erntezeit: Die Schwarze Maulbeere (Morus nigra) ist reif und du kannst direkt in deinem eigenen Garten ernten! Die Kultur ist gar nicht schwer. Ihre beerenartigen, schwarz-roten Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Du kannst sie roh verzehren, aber auch zu vielen Köstlichkeiten, wie zum Beispiel Süßspeisen, verarbeiten. Auch leckere Konfitüren lassen sich daraus zubereiten. Doch ohne ihre unscheinbaren Blüten gibt es auch bei der Schwarzen Maulbeere keine Früchte. Ihre Blütezeit liegt zwischen Mai und Anfang Juni. Damit sie sich gut entwickelt, solltest du sie in durchlässige, kalkhaltige, sandige, saure Erde an einem sonnigen, windgeschützten Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich. Mit ihrem rundlichen Wuchs kann sie etwa 6 bis 15 m hoch und 6 bis 15 m breit werden. Jedoch hängen die Wuchseigenschaften bei Obstgehölzen stark von der verwendeten Unterlage ab, sodass Abweichungen möglich sind.
- pflegeleicht
- Tafelobst
- ideal für selbstgemachte Konfitüren oder Gelees