Gurke, 10 cm Topf

Aus eigener Ernte schmeckt doch immer noch am besten. Deshalb solltest du die Gurke (Cucumis sativus) unbedingt einmal selbst anbauen. Ihre grünen Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Du kannst sie roh verzehren, aber auch leckere Salate daraus machen. Viele andere Gerichte lassen sich ebenfalls damit zubereiten. Geerntet werden können die länglichen Früchte von Juli bis Oktober. Damit sich die Gurke gut entwickelt und du eine reiche Ernte erzielen kannst, solltest du sie in durchlässige, lockere, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen, windgeschützten Standort pflanzen. Außerdem solltest du regelmäßig gießen, denn sie hat einen hohen Wasserbedarf.

• ideal für Salate