Snackgurke

Aus eigener Ernte schmeckt doch immer noch am besten. Deshalb solltest du die Snackgurke (Cucumis sativus) unbedingt einmal selbst anbauen. Ihre grünen Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Sie können roh verzehrt werden, ergeben aber auch leckere Salate. Viele andere Gerichte lassen sich ebenso daraus zubereiten. Geerntet werden können die länglichen Früchte von Juli bis Oktober. Damit sich die Snackgurke gut entwickelt und du eine reiche Ernte erzielen kannst, solltest du sie in durchlässige, lockere, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen, windgeschützten Standort pflanzen. Auch solltest du regelmäßig zur Gießkanne greifen, da sie einen hohen Wasserbedarf hat.

• ideal für Salate