Palmkohl

Aus eigener Ernte schmeckt doch immer noch am besten. Deshalb solltest du den Palmkohl (Brassica oleracea) unbedingt einmal selbst anbauen. Seine dunkelgrünen Blätter haben einen würzigen, milden Geschmack. Viele leckere Gerichte lassen sich aus ihnen zubereiten. Geerntet werden kann die Pflanze, wenn sie etwa eine Höhe von 0,4 bis 1,2 m erreicht hat. Damit sich der Palmkohl gut entwickelt und du eine reiche Ernte erzielen kannst, solltest du ihn in durchlässige, humose, lockere, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich.