Pfefferoni mild

Auch im Kübel oder Topf auf Balkon oder Terrasse lässt sich milde Pfefferoni (Capsicum annuum) problemlos anbauen. So kannst du frisches Gemüse aus eigener Ernte genießen, selbst wenn dir kein Platz für einen Gemüsegarten zur Verfügung steht. Die länglichen Früchte, die je nach Reifegrad gelb, rot oder grün sind, überzeugen mit einem aromatischen, leicht scharfen Geschmack. Sie können roh verzehrt werden und eignen sich ebenso hervorragend für viele Gerichte wie Suppen, Saucen oder andere würzige Speisen. Geerntet werden können die Früchte von August bis Oktober. Damit sich die Pfefferoni gut entwickelt und du eine reiche Ernte erzielen kannst, solltest du sie in lockere, humose und nährstoffreiche Erde an einen sonnigen Standort pflanzen. Eine regelmäßige und ausreichende Wasserversorgung ist dabei besonders wichtig.

• lecker in Suppen und Eintöpfen
• ideal für Salate
• für den Anbau in Kübeln und Töpfen