Pflücksalat 'Lollo rosso'

Frisch geerntet schmeckt es einfach am besten – deshalb lohnt es sich, den Pflücksalat ‚Lollo rosso‘ (Lactuca sativa) selbst anzubauen. Seine dekorativen, roten Blätter überzeugen mit einem aromatischen, leicht nussigen und fein bitteren Geschmack und eignen sich ideal für den Rohverzehr sowie für abwechslungsreiche Salate. Auch in vielen weiteren Gerichten lässt sich dieser Pflücksalat vielseitig verwenden. Geerntet werden kann die Pflanze, sobald sie eine Höhe von etwa 20 bis 30 cm erreicht hat. Für ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte solltest du den Pflücksalat ‚Lollo rosso‘ in durchlässige, humose und nährstoffreiche Erde an einem sonnigen Standort pflanzen. Eine gleichmäßige und ausreichende Wasserversorgung ist dabei besonders wichtig.

• ideal für Salate