Romanasalat

Frisch geerntet schmeckt es einfach am besten – deshalb lohnt es sich, Romanasalat (Lactuca sativa) selbst anzubauen. Seine mittelgrünen Blätter überzeugen mit einem angenehm aromatischen Geschmack und eignen sich hervorragend für frische Salate. Auch in zahlreichen weiteren Gerichten lassen sie sich vielseitig verwenden.

Sobald die Pflanze eine Höhe von etwa 20 bis 30 cm erreicht hat, kannst du mit der Ernte beginnen. Für ein kräftiges Wachstum und eine reiche Ausbeute solltest du den Romanasalat in durchlässige, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen Standort pflanzen. Eine regelmäßige und ausreichende Wasserversorgung ist dabei besonders wichtig, damit sich die Blätter optimal entwickeln.

• ideal für Salate