Auf einen Blick

Blütezeit
Juli - August

Breite
10 - 20 cm

Höhe
20 - 40 cm

Standort
Sonnig

Wasser
Mittel

- Beschreibung
- Besonderheiten
Rucola (Eruca sativa) wird in der mediterranen Küche sehr geschätzt – und auch du kannst in den Genuss kommen! Seine dunkelgrünen Blätter haben einen würzigen, nussigen Geschmack. Du kannst ihn roh essen oder leckere Salate, Saucen und viele andere Gerichte daraus zaubern. Ernten kannst du den Rucola, wenn er etwa 20 bis 40 cm hoch ist. Damit er gut wächst und du eine reiche Ernte bekommst, pflanze ihn am besten in durchlässige, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen Standort. Gießen solltest du regelmäßig und ausreichend, damit er gesund bleibt.
- ideal für Salate
- mediterranes Gemüse