Winterapfel 'Granny Smith'

Suchen Sie einen vielseitigen, leckeren und pflegeleichten Baum für Ihren Garten, könnte die Malus domestica Granny Smith genau das Richtige sein. Der Winterapfel 'Granny Smith' ist ein Kleinbaum, der Respekt einflößende Höhen bis zu 300 cm und eine imposante Breite von 250 cm erreichen kann. Seine Blätter sind eiförmig und von einem sonnigen Mittelgrün, und der Baum stellt mäßige Ansprüche an Ihre Pflegekünste.

Dieser Baum liebt es sonnig bis halbschattig, gedeiht aber dank seiner Anpassungsfähigkeit auf nahezu jedem Standort. Ein durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein mittlerer Wasserverbrauch tragen dazu bei, dass die Granny Smith sowohl für Gartenneulinge als auch für erfahrene Gärtner ein wahrer Genuss ist.

Aber der wahre Star ist natürlich der Apfel selbst. Von einer glatten, grünen Schale umhüllt, offenbart die Granny Smith ein grüngelbes, festes Fruchtfleisch, deren feinsäuerlicher Geschmack geradezu süchtig macht. Mitte bis Ende Oktober ist diese Sorte pflückreif, vom Januar an erreicht sie ihren vollen Geschmack.

Hervorragend eignen sich die Äpfel der Granny Smith für den Frischverzehr, aber auch zum Kochen, Backen und für die Herstellung von Säften. Ihre sehr gute Lagerfähigkeit - sie bleiben genießbar bis in den April hinein - und die hohe Ertragsrate machen aus dem Winterapfel 'Granny Smith' eine wahre Schatztruhe für jeden Gartenliebhaber.

Bei all diesen Vorzügen ist es wenig überraschend, dass diese Sorte seit ihrer Entdeckung im Jahre 1868 den Weg von Australien in die Gärten der Welt gefunden hat. Seit 1950 ist sie auch in unseren Gefilden erhältlich - und sie sollte definitiv auch in Ihrem Garten nicht fehlen!

Wenn Sie also auf der Suche nach einem Winterapfel sind, der durch seinen Geschmack und seine Vielseitigkeit beeindruckt, dann ist die Malus domestica Granny Smith genau der richtige Baum für Sie. Denn eines ist sicher: Mit diesem Baum holen Sie sich einen wahren Apfel-Star in Ihren Garten!

• Tafelobst