Wenn die Temperaturen steigen, darf es im Glas gerne abwechslungsreich werden. Frische Kräuter wie Minze, Zitronenmelisse, Basilikum oder Salbei bringen mit ihren unterschiedlichen Aromen neue Geschmacksnoten ins Wasser und lassen sich vielseitig mit Früchten, Gurke oder Zitrusfrüchten kombinieren.
Besonders unkompliziert gelingt das mit Infused Water. Dafür werden Wasser, Kräuter und weitere Zutaten nach Geschmack kombiniert und für einige Zeit ziehen gelassen. So entstehen sommerliche Drinks von frisch-minzig über fruchtig bis würzig-herb.
Wir zeigen dir, welche Kräuter sich dafür eignen, wie du Infused Water einfach selbst zubereitest und welche Kombinationen besonders gut zusammenpassen.
Welche Kräuter passen in Sommerdrinks?
- Minze – frisch und intensiv: Minze gehört zu den Klassikern für sommerliche Getränke. Ihr charakteristisches Aroma passt besonders gut zu Zitrone, Limette, Gurke oder Beeren und macht sich sowohl in Infused Water als auch in Eistee oder selbst gemachter Limonade gut.
- Zitronenmelisse – mild und zitronig: Mit ihrem feinen Zitronenaroma ist Zitronenmelisse eine schöne Ergänzung für Wasser, Eistee und andere Sommerdrinks. Sie lässt sich beispielsweise mit Beeren, Pfirsich oder Zitrusfrüchten kombinieren.
- Basilikum – würzig und überraschend: Basilikum sorgt mit seinem würzigen Aroma für etwas ungewöhnlichere Kombinationen im Glas. Besonders gut harmoniert es mit Erdbeeren, Zitrone oder anderen fruchtigen Zutaten.
- Salbei – aromatisch und herb: Salbei bringt eine kräftige, herb-würzige Note mit und sollte deshalb eher sparsam dosiert werden. In Sommerdrinks lässt er sich beispielsweise mit Zitrone, Orange oder Beeren kombinieren.
💡 Tipp: Mit unserem HERBS BUDDY Kräutertöpfe mit Kippfunktion hast du frische Kräuter beim Mixen deiner Sommerdrinks schnell zur Hand und kannst sie bequem ernten.
Infused Water einfach selbst machen
Für Infused Water brauchst du nur Wasser und Zutaten nach deinem Geschmack. Frische Kräuter, Früchte, Beeren, Gurke oder Zitrusfrüchte sorgen dabei für unterschiedliche Aromen und lassen sich immer wieder neu kombinieren.
Wasche die Zutaten gründlich, schneide Früchte und Gurke bei Bedarf in Stücke oder Scheiben und gib alles gemeinsam mit den Kräutern in eine Karaffe. Anschließend mit Wasser auffüllen und einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
💡 Tipp: Kräuter kannst du vor dem Hinzufügen leicht zwischen den Fingern andrücken. So geben sie ihr Aroma besser an das Wasser ab.
Unsere Lieblingskombis für dein Infused Water
Mal frisch, mal fruchtig, mal etwas würziger: Schon mit wenigen Zutaten kannst du deinem Wasser immer wieder eine andere Geschmacksrichtung geben. Diese Kombinationen bringen Abwechslung ins Glas:
- Minze & Zitrone – frisch und spritzig
- Rosmarin & Orange – herb und fruchtig
- Zitronenthymian & Gurke – mild und aromatisch
- Salbei & Heidelbeere – fruchtig-herb
- Basilikum & Erdbeere – würzig-fruchtig
Neben frischen Kräutern findest du bei bellaflora auch Gläser, Krüge, Kannen und praktische Accessoires, mit denen du deine Sommerdrinks schön servieren kannst.
Stilvoll servieren leicht gemacht:
