Amerikanische Heidelbeere

Von Juli bis September ist Erntezeit: Die Amerikanische Heidelbeere (Vaccinium corymbosum) ist reif, und du kannst direkt in deinem eigenen Garten ernten! Die Kultur ist gar nicht schwer und gelingt sogar in Kübeln und Töpfen auf Balkon oder Terrasse.

Ihre runden, blauen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack und lassen sich zu vielen Köstlichkeiten verarbeiten – zum Beispiel Kuchen, Süßspeisen oder leckere Konfitüren. Doch ohne ihre hellrosafarbenen, becherförmigen Blüten gibt es auch bei der Amerikanischen Heidelbeere keine Früchte. Die Blütezeit liegt zwischen Mai und Juni.

Damit sie sich gut entwickelt, solltest du sie in humose, sandige und schwachsaure Erde an einem sonnigen bis halbschattigen Standort pflanzen. Außerdem braucht sie regelmäßiges Gießen, da ihr Wasserbedarf hoch ist.

Mit ihrem buschigen und breiten Wuchs kann sie etwa 1 bis 2 m hoch und 1 bis 2 m breit werden.

• pflegeleicht
• ideal für selbstgemachte Konfitüren oder Gelees
• für den Anbau in Kübeln und Töpfen