Zwiebel

Aus eigener Ernte schmeckt doch immer noch am besten. Deshalb solltest du die Zwiebel (Allium cepa) unbedingt einmal selbst anbauen. Ihre Zwiebeln haben einen würzigen Geschmack. Viele leckere Gerichte, wie zum Beispiel Salate aber auch Saucen lassen sich aus ihnen zubereiten. Geerntet werden können die Zwiebeln von Juli bis August. Damit sich die Zwiebel gut entwickelt und du eine reiche Ernte erzielen kannst, solltest du sie in durchlässige, humose, lockere Erde an einem sonnigen Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich.

• ideal für Salate
• Heilpflanze