Gartenkürbis

Aus eigener Ernte schmeckt’s doch einfach am besten! Deshalb solltest du den Gartenkürbis (Cucurbita pepo) unbedingt mal selbst anbauen. Seine Früchte haben einen aromatischen Geschmack und eignen sich super für viele leckere Gerichte – zum Beispiel Salate oder Suppen.

Geerntet werden können die Früchte im September. Damit dein Gartenkürbis gut wächst und du eine reiche Ernte bekommst, pflanze ihn am besten in durchlässige, humose und nährstoffreiche Erde an einem sonnigen, windgeschützten Platz. Gieß ihn regelmäßig und ausreichend, damit er sich richtig wohlfühlt.

• lecker in Suppen und Eintöpfen
• ideal für Salate