Gartenkürbis

Aus eigener Ernte schmeckt doch immer noch am besten. Deshalb sollten Sie den Gartenkürbis (Cucurbita pepo) unbedingt einmal selbst anbauen. Seine Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Viele leckere Gerichte, wie zum Beispiel Salate oder Suppen lassen sich aus ihnen zubereiten. Geerntet werden können die Früchte im September. Damit sich der Gartenkürbis gut entwickelt und Sie eine reiche Ernte erzielen können, sollten Sie ihn in durchlässige, humose, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen, windgeschützten Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich.

• lecker in Suppen und Eintöpfen
• ideal für Salate