Auf einen Blick
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- Besonderheiten
Um die Zitronenminze (Mentha x piperita) anzubauen, brauchst du noch nicht mal einen Kräutergarten, denn ihre Kultur gelingt auch im Topf auf Balkon oder Terrasse. Du brauchst also nicht auf ihre mittelgrünen, erfrischenden, fruchtigen Blätter verzichten. Die beste Zeit für die Ernte ist dabei von Juli bis Oktober. Sie kann vielseitig verwendet werden, zum Beispiel lassen sich Saucen damit verfeinern. Selbst erfrischende Kaltgetränke können aus den Blättern zubereitet werden. Von Juli bis September trägt sie zudem rosafarbene Blüten. Damit sich die Zitronenminze gut entwickeln kann, solltest du sie in eine durchlässige und lockere Erde pflanzen und besonders in trockenen Zeiten regelmäßig gießen. Ebenso ist ein sonniger Standort optimal. Für die Wahl des Standortes solltest du auch die Wuchseigenschaften beachten: Etwa 40 cm Höhe bei 50 cm Breite kann diese Kräuterpflanze mit ihrem aufrechten und ausläuferbildenden Wuchs erreichen.
- für den Anbau in Kübeln und Töpfen
