Auf einen Blick
- Beschreibung
- Besonderheiten
Um den Echten Kerbel (Anthriscus cerefolium) anzubauen, brauchst du noch nicht mal einen Kräutergarten, denn seine Kultur gelingt auch im Topf auf Balkon oder Terrasse. Du brauchst also nicht auf seine hellgrünen, würzigen Blätter verzichten. Die beste Zeit für die Ernte ist dabei im April. Er kann vielseitig verwendet werden, zum Beispiel lassen sich Suppen und Saucen damit verfeinern. Von Mai bis August trägt er zudem weiße Blüten. Damit sich der Echte Kerbel gut entwickeln kann, solltest du ihn in eine durchlässige, humose und lockere Erde pflanzen und besonders in trockenen Zeiten regelmäßig gießen. Ebenso ist ein halbschattiger Standort optimal. Für die Wahl des Standortes solltest du auch die Wuchseigenschaften beachten: Etwa 60 cm Höhe bei 30 cm Breite kann diese Kräuterpflanze mit ihrem lockeren Wuchs erreichen.
- für den Anbau in Kübeln und Töpfen
