Auf einen Blick
Sonnig
- Beschreibung
- Besonderheiten
Um die Wasabi-Rauke (Diplotaxis erucoides) anzubauen, brauchst du keinen großen Kräutergarten – auch im Topf auf Balkon oder Terrasse gedeiht sie wunderbar. So musst du nicht auf ihre dunkelgrünen, scharfen und pikanten Blätter verzichten. Die beste Erntezeit ist von Juli bis Oktober, und die Blätter lassen sich vielseitig verwenden.
Damit sich deine Wasabi-Rauke gut entwickelt, pflanze sie in durchlässige Erde und gieße sie regelmäßig, da sie einen hohen Wasserbedarf hat und der Wurzelbereich nicht austrocknen sollte. Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist optimal.
Sie verträgt Temperaturen bis etwa -13 °C problemlos, dennoch empfiehlt sich ein Winterschutz. Wenn du sie im Topf oder Kübel hast, kannst du sie auch an einem frostfreien Ort überwintern lassen.
Beachte bei der Standortwahl auch die Wuchseigenschaften: Die Wasabi-Rauke erreicht etwa 50 cm Höhe bei 30 cm Breite und wächst aufrecht.
- für den Anbau in Kübeln und Töpfen
