Auf einen Blick
- Beschreibung
- Besonderheiten
Natürlich steht beim Garten-Salbei (Salvia officinalis) der aromatische, erfrischende Geschmack der Blätter im Vordergrund. Doch auch optisch sind sie mit ihrer grau-grünen Farbe ein echter Hingucker. Seine Kultur gelingt auch im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse. Die beste Zeit für die Ernte ist von April bis Oktober. Besonders beliebt ist diese Kräuterpflanze unter anderem in der mediterranen Küche. Sie kann vielseitig verwendet werden. Von Juni bis August trägt sie zudem blaue Blüten.
Damit sich der Garten-Salbei gut entwickeln kann, solltest du ihn in durchlässige und nährstoffreiche Erde pflanzen. Mit dem Gießen kannst du dich zurückhalten, da er nur einen geringen Wasserbedarf hat. Ein sonniger Standort ist jedoch optimal. Für die Wahl des Standorts solltest du auch die Wuchseigenschaften beachten: Etwa 60 cm Höhe bei 40 cm Breite kann diese Kräuterpflanze mit ihrem buschigen Wuchs erreichen.
- geringer Wasserbedarf
- schöne, attraktive Blätter
- behält die Blätter im Winter
- für den Anbau in Kübeln und Töpfen
- Heilpflanze
