Auf einen Blick
- Beschreibung
- Besonderheiten
Um den Kleinen Wiesenknopf (Sanguisorba minor) anzubauen, brauchst du nicht einmal einen Kräutergarten – seine Kultur gelingt auch im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse. Du musst also nicht auf seine mittelgrünen, würzigen Blätter verzichten. Die beste Zeit für die Ernte ist von Mai bis November. Er lässt sich vielseitig verwenden, zum Beispiel kannst du damit Saucen verfeinern. Von Mai bis August trägt er zudem rot-braune Blüten.
Damit sich der Kleine Wiesenknopf gut entwickelt, solltest du ihn in durchlässige, kalkhaltige und nährstoffreiche Erde pflanzen. Mit dem Gießen kannst du dich zurückhalten, da er nur einen geringen Wasserbedarf hat. Ein sonniger Standort ist jedoch optimal. Für die Wahl des Standorts solltest du auch die Wuchseigenschaften beachten: Etwa 60 cm Höhe bei 30 cm Breite kann diese Kräuterpflanze mit ihrem aufrechten Wuchs erreichen.
- geringer Wasserbedarf
- behält die Blätter im Winter
- für den Anbau in Kübeln und Töpfen
- Heilpflanze
