Lorbeerbaum

Um den Lorbeerbaum (Laurus nobilis) anzubauen, brauchst du noch nicht mal einen Kräutergarten, denn seine Kultur gelingt auch im Topf auf Balkon oder Terrasse. Du musst also nicht auf seine dunkelgrünen, aromatischen Blätter verzichten. Die beste Zeit für die Ernte ist dabei von Januar bis Dezember. Besonders beliebt ist diese Kräuterpflanze unter anderem in der mediterranen Küche und kann vielseitig verwendet werden. Von April bis Mai trägt er zudem cremeweiße Blüten. Damit sich der Lorbeerbaum gut entwickeln kann, solltest du ihn in eine durchlässige und nährstoffreiche Erde pflanzen und besonders in trockenen Zeiten regelmäßig gießen. Ein sonniger Standort ist ebenfalls optimal. Temperaturen um -13°C werden von ihm problemlos vertragen, dennoch solltest du für einen Winterschutz sorgen. Wenn du ihn im Topf oder Kübel kultivierst, kann er auch an einem frostfreien, hellen Ort überwintert werden. Für die Wahl des Standortes solltest du auch die Wuchseigenschaften beachten: Etwa 2 m Höhe bei 1,5 m Breite kann diese Kräuterpflanze mit ihrem kegelförmigen Wuchs erreichen.

• immergrün
• für den Anbau in Kübeln und Töpfen