Zitronen-Thymian

Verleihe deinem Garten mediterranes Flair und hol dir den unverwechselbaren Duft von Zitronen-Thymian (Thymus x citriodorus) direkt nach Hause! Der Anbau dieses aromatischen Krauts ist denkbar einfach und gelingt sowohl im Gartenbeet als auch im Topf auf Balkon oder Terrasse. So hast du seine hellgrünen Blätter mit ihrem zitronigen Aroma immer frisch zur Verfügung, um deinen Gerichten und Getränken eine besondere Note zu verleihen.

Die Erntezeit des Zitronen-Thymians erstreckt sich von März bis Oktober. Von Juni bis Juli erfreut er dich zudem mit seinen hübschen violetten Blüten. Damit der Zitronen-Thymian sein volles Aroma entfalten kann, bevorzugt er einen sonnigen Standort mit durchlässiger, lockerer und sandiger Erde. An besonders trockenen Tagen freut er sich über regelmäßiges Gießen.

Mit seinen buschigen, breiten und dichten Wuchseigenschaften von etwa 30 cm Höhe und 30 cm Breite eignet sich der Zitronen-Thymian hervorragend als Bodendecker und zaubert mediterrane Akzente in dein Beet. Aber auch im Topf auf dem Fensterbrett oder der Terrasse macht er eine gute Figur und bereichert deine Küche mit frischem Duft und Geschmack.

Selbst für kältere Regionen ist der Zitronen-Thymian gut geeignet: Temperaturen bis zu -16 °C verträgt er problemlos. Für einen zusätzlichen Winterschutz im Garten ist dies jedoch empfehlenswert. Im Topf oder Kübel kultiviert, kann der Zitronen-Thymian auch an einem frostfreien, hellen Ort überwintert werden.

Tipp: Lass deiner Kreativität freien Lauf und verwende die frischen Blätter des Zitronen-Thymians zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten und Dips. Sogar erfrischende Kaltgetränke wie Eistee oder Limonade lassen sich mit den aromatischen Blättern zaubern.

• pflegeleicht
• behält die Blätter im Winter
• für Steingärten
• für den Anbau in Kübeln und Töpfen
• Bodendecker