Auf einen Blick
Sonnig
- Beschreibung
- Besonderheiten
Von Mitte Juni bis Mitte Juli ist Erntezeit: Die Süßkirsche 'Germersdorfer' (Prunus avium) ist reif und du kannst direkt in deinem eigenen Garten ernten! Die Kultur ist gar nicht schwer. Ihre herzförmigen, dunkelroten Früchte haben ein saftiges Fruchtfleisch mit süßem, aromatischem und würzigem Geschmack. Du kannst sie roh verzehren, sie lassen sich aber auch zu vielen Köstlichkeiten, wie zum Beispiel Kuchen, verarbeiten. Auch leckere Säfte oder Konfitüren können daraus zubereitet werden. Doch ohne ihre weißen Blüten gibt es auch bei der Süßkirsche 'Germersdorfer' keine Früchte. Ihre Blütezeit liegt zwischen April und Mai, dann ist sie nicht nur ein schöner Anblick, sondern verbreitet auch einen angenehmen Duft. Damit sie sich gut entwickelt, solltest du sie in durchlässige, kalkhaltige, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen bis halbschattigen, windgeschützten Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich. Mit ihrem eiförmigen Wuchs kann sie etwa 3 bis 6 Meter hoch und 2 bis 4 Meter breit werden. Allerdings hängen die Wuchseigenschaften bei Obstgehölzen stark von der verwendeten Unterlage ab, sodass Abweichungen möglich sind.
- pflegeleicht
- Tafelobst
- ideal für selbstgemachte Säfte, Konfitüren oder Gelees
- angenehmer Blütenduft
