Auf einen Blick
Sonnig
- Beschreibung
- Besonderheiten
Von Ende Juli bis Anfang August ist Erntezeit: Die Zwetschge 'Ersinger Frühe' (Prunus domestica) ist reif und du kannst direkt in deinem Garten ernten! Ihre mittelgroßen, blauvioletten Früchte haben ein weiches, saftiges, gelb-grünes Fruchtfleisch mit süß-säuerlichem, würzigem Geschmack. Du kannst sie roh genießen oder zu vielen Köstlichkeiten wie Kuchen und Konfitüren verarbeiten. Doch ohne ihre weißen Blüten gibt es keine Früchte. Die Blütezeit liegt zwischen April und Mai. Für eine gute Entwicklung sollte sie in durchlässige, humose Erde an einem sonnigen bis halbschattigen Standort gepflanzt werden. Eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist wichtig. Mit ihrem buschigen, aufrechten und breiten Wuchs erreicht sie etwa 4 bis 6 Meter Höhe und 4 bis 6 Meter Breite. Die genauen Wuchseigenschaften können je nach Unterlage variieren.
- Tafelobst
- ideal für selbstgemachte Konfitüren oder Gelees
