- Beschreibung
- Produktdetails
- Besonderheiten
Die Aubergine Money Maker No. 2 von Quedlinburger ist eine sehr frühe, temperaturtolerante Sorte für den Anbau im Freiland und Gewächshaus. Sie erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 60 cm und bildet tiefviolette, längliche Früchte mit einer Länge von ca. 20 cm.
Die Vorkultur erfolgt von Ende Februar bis März an einem warmen Platz auf der Fensterbank oder im beheizten Gewächshaus. Säe die Samen etwa 0,5 cm tief aus und bedecke sie nur leicht mit Erde. Ab Ende Mai können die Jungpflanzen bei einer Höhe von etwa 10 cm an ihren endgültigen Standort gesetzt werden. Empfohlen wird ein Pflanzabstand von 40 x 40 cm sowie ein warmer, sonniger Standort mit humosem und nährstoffreichem Boden.
Die geernteten Auberginen lassen sich beispielsweise gebraten oder in Öl und Knoblauch eingelegt zubereiten und gut mit Paprika und Zucchini kombinieren. Bei starkem Fruchtansatz kann ein Pflanzstab die Pflanze zusätzlich stützen. Da die Pflanzen leicht stachelig sein können, empfiehlt es sich, bei der Ernte Handschuhe zu tragen.
- Sehr frühe, temperaturtolerante Auberginensorte
- Für Freiland und Gewächshaus geeignet
- Tiefviolette, längliche Früchte mit ca. 20 cm Länge
- Wuchshöhe bis ca. 60 cm
- Vielseitig für mediterrane Gerichte verwendbar
