Schnittpetersilie Afrodite

Entdecke die robuste Afrodite, eine besonders ertragreiche Sorte der Schnittpetersilie. Mit ihren stark gekräuselten Blättern ist sie nicht nur ein Blickfang in jedem Garten, sondern bringt auch den unvergleichlich würzigen Geschmack von Petersilie auf Deinen Teller.

Für die Aussaat ist ein fein vorbereitetes Beet im Freiland ideal. Die Samen sollten gleichmäßig mit einem Reihenabstand von etwa 15-20 cm ausgesät werden. Nach der Aussaat bedecke die Samen mit etwa einer Samenkornstärke an Erde. Damit die Keimung optimal verläuft, ist eine Bodentemperatur von etwa 20°C ratsam. Die Keimung geschieht nach 3-4 Wochen - dann heißt es vereinzeln und einen Abstand von etwa 5 cm in der Reihe einhalten.

Mit ihrer Anpassungsfähigkeit gedeiht Afrodite auf nahezu jedem guten Gartenboden und hält auch Halbschatten stand. Sie ist unkompliziert, robust und erfreut Dich mit einem guten Ertrag.

Doch Afrodite ist nicht nur ein toller Hingucker, sie ist auch in der Küche ein wahrer Allrounder. Als eine der vielseitigsten Kräutergewürze, verleiht sie Deinen Gerichten das gewisse Etwas. Ein kleiner Tipp für Dich: Gib die Petersilie erst am Ende der Zubereitungszeit bei, denn so bleibt ihre Würzkraft optimal erhalten.

Für die kälteren Monate kannst Du Afrodite einfach trocknen oder einfrieren, so hast Du auch im Winter stets den frischen Geschmack von Schnittpetersilie parat. Entdecke die Vielseitigkeit der Afrodite und verleihe Deinem Garten und Deiner Küche das Besondere.

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