Pflücksalat 'Australische Gele'

Aus eigener Ernte schmeckt doch immer noch am besten. Deshalb sollten Sie die Pflücksalat 'Australische Gele' (Lactuca sativa) unbedingt einmal selbst anbauen. Ihre hellgrünen Blätter haben einen aromatischen, nussigen, bitteren Geschmack. Sie können roh verzehrt werden, ergeben aber auch leckere Salate. Viele andere Gerichte lassen sich ebenso daraus zubereiten. Geerntet werden kann die Pflanze, wenn sie etwa eine Höhe von 20 bis 30 cm erreicht hat. Damit sich die Pflücksalat 'Australische Gele' gut entwickelt und Sie eine reiche Ernte erzielen können, sollten Sie sie in durchlässige, humose, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich.

• ideal für Salate