Paprika

Capsicum annuum

Auf einen Blick

Blütezeit

Mai - August

Breite

40 - 50 cm

Höhe

0,4 - 1 m

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Beschreibung
Besonderheiten

Sogar in Kübeln und Töpfen auf Balkon oder Terrasse gelingt die Kultur des Paprika (Capsicum annuum). So musst du nicht auf selbst geerntetes Gemüse verzichten, falls du keinen Platz für einen Gemüsegarten hast. Seine Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Du kannst sie roh verzehren, aber auch leckere Salate daraus zubereiten. Viele andere Gerichte, wie Suppen und Saucen, lassen sich ebenso daraus machen. Geerntet werden können die Früchte von Juli bis Oktober. Damit sich der Paprika gut entwickelt und du eine reiche Ernte erzielen kannst, solltest du ihn in humose, lockere, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich.