Radieschen bunt

Aus dem eigenen Garten schmeckt es einfach am besten. Deshalb lohnt es sich, diese bunten Radieschen (Raphanus sativus var. sativus) einmal selbst anzubauen. Ihre Knollen leuchten in Gelb, Rosa, Rot, Violett bis hin zu Weiß und überzeugen mit einem angenehm aromatischen Geschmack. Besonders roh sind sie ein Genuss und bringen Frische in Salate, lassen sich aber auch vielseitig in verschiedenen Gerichten verwenden. Die Knollen können im Juni geerntet werden.

Damit sich Radieschen optimal entwickeln und du dich über eine reiche Ernte freuen kannst, solltest du sie in durchlässige, humose, lockere und sandige Erde an einem sonnigen Standort pflanzen. Eine gleichmäßige und ausreichende Wasserversorgung ist dabei ebenfalls sehr wichtig.

• ideal für Salate