Gurke

Nichts schmeckt besser als Gemüse aus dem eigenen Garten – probier es doch mal mit Gurken (Cucumis sativus)! Die weißen Früchte überzeugen mit ihrem aromatischen Geschmack und lassen sich vielseitig verwenden: ob roh genossen, in frischen Salaten oder als Zutat in zahlreichen Gerichten. Die schlanken Gurken kannst du von Juli bis Oktober ernten. Damit die Pflanzen gut gedeihen und eine reiche Ernte liefern, benötigen sie einen sonnigen, windgeschützten Platz mit lockerem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden. Achte außerdem auf eine regelmäßige Wasserversorgung – Gurken haben einen hohen Wasserbedarf.

• ideal für Salate